野菜たっぷり晩御飯のおかず

もみじの木ってどうやって増えるんだろう？ べつに植えようと思ったわけではないのですが、生えてきて大きくなった我が家のもみじも色づいてきました。 もみじって種があるらしいです。 種があるということは、花が咲く？ ...

先日、我が家の旦那様の健康診断の血液検査結果を見ました。 毎日、こんなに頑張って野菜たっぷりのメニューを考えているのに・・・。 血液検査結果が思わしくないのはなぜ？ 訳の分からん飲み会に行ったり、「反省会」という名の飲み会...

「丹波もみじめぐり」３日目です。 曇り空ですが、前回に比べると暖かく、お出かけ日和です。 この日、我が家の旦那様の用事はお昼までだそうで、内緒で出かける訳にいかず、「丹波のお寺にお参りに行ってくる」とだけ話し、早々に出かけました...

寒くなってきましたね～。 暖かいメニューがひらめくことが増えてきましたよ。 大根の煮物 材料 大根　1/３本 にんじん　１本 とりもも肉　１枚 だしパックでとっただし汁 減塩だし醤油 み...

丹波も「みじめぐり」２日目です。 布団の中でいろいろ考え始めると、寒さも加わってなかなか出ることができず、ダラダラと過ごしてしまうのですが、次の休みは、いろいろと考え込まないうちに出かけてしまおう。 ８時半には家を出ようと決めて...

寒くなりましたね。 何だか最近、体調悪くしています。 例年だと春先だけなのですが・・・。 冬場は日照時間が短くなり、「冬季うつ」なんていいますよね。 今年の冬は頑張って外に出て、太陽の光をしっかりあびて、少しでも辛く...

朝晩、寒いくらいになりました。 昼間は暑いくらいで、寒暖差が大きく体調管理が大変です。 食欲の秋ですね～ 湯豆腐 材料 木綿豆腐　1/2丁 白菜　３枚 白ねぎ　１本 白だし だしパックで...

すだちをたくさんいただきました。 薬味に使うだけでは使い切れない料なので、マーマレードにしてみました。 初めてのチャレンジです。 すだちのマーマレード 材料 すだち 重さを量るのを忘れ...

買い物に行くことが億劫な私。 田舎の町の小さなスーパーですから、知った人、特に自分が担当するご利用者様やご家族に出会うのが嫌なんです。（ちなみに私の仕事は介護支援専門員です） 早く帰りたいのに、声をかけられたりした時にはもう最悪...

介護施設に勤めていた頃は、早出あり、遅出あり、夜勤ありと生活が不規則で、心と体の状態を保つ事で精一杯で・・・。 スーパーの惣菜、ひどいときにはコンビニ飯を利用することも多く・・・。 心と体のバランスがとり切れず、心も体もボロボロ...