グルメ

まだまだ暑い日が続いていますが、吹く風が秋らしくなってきた気がします。 夏の疲れが早く取れるといいですね。 冬瓜と木綿豆腐のポトフ風 材料 冬瓜　1/4個 木綿豆腐　1/2丁 ウインナー　６本 コン...

すぐ近くに住んでいるのに、食べたことがなかった「生野ハヤシライス」。 近いからいつでも行けると思うのか、なかなか実現できず。 今回、娘とランチに行ってきました。 兵庫朝来市生野町は、かつて「佐渡の金、生野の銀」といわれた国内屈...

香美町の大乗寺は素晴らしい襖絵のお寺と新聞に載っていましたので、拝観に行きました。 着いたのはちょうどお昼時。まずは腹ごしらえです。 大乗寺門前の芭蕉庵で手打ちうどんをいただきました。 お寺の近くにはお蕎麦屋さんを見かける...

赤穂城の大手門前に和食処がオープンしたとヤフーニュースに出ていたので、これは行かねば！！ 美味しいものを食べないと、美味しいものは作れない！！ 次女が帰省する予定だったので、一緒に行こうと誘っていたのですが、熱が出たとかで帰省できず・・...

以前の職場（特別養護老人ホーム）での仲良し3人組。 ハウステンボスに2泊3日の旅行に行った時は、3人が休みを出したもんだから上司にすっごい勢いで叱られたなー。 上司には相談してなかったけど、同僚たちには了解してもらっていたし、夜...

介護施設で働いている頃うつ病を発症し、約1年ほど服薬治療しましたが、あまり効果はありませんでした。 やっぱり自分で自分の環境を変えるしかないんです。 「うつうつしていても仕方がない」 「自分で自分を変えようとしないと変われ...

娘のペーパードライバー脱却というのは表向き。 うつヌケしたいけど1人では行動できないので、「ドライブに行こう」と誘いました。 予定では、日本三景の１つである天橋立に行く予定で宿まで予約していたのですが・・・。 台風７号が近...

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！ なるべく規格外野菜を使って、Let’s cook 果物好きの娘が帰省するというので、岡山の桃買いに行ってきました～ 朝8時に出発。 山陽青空市...

切ってのせるだけ。切って和えるだけ。切って並べるだけの簡単調理。 だけど、たんぱく質も摂れるメニューです。 あっさりだけどしっかり食べて、ムシムシ、ジメジメをのりきりましょう。 ネバトロ豆腐 材料 木綿豆腐　1...

娘「誕生月に予約したら空港券が安く予約できるねんけど、どっか行きたいとこある？」 母「北陸の方に行ったことないから行きたい！」 娘「仙台があるわ！」 というわけで２泊３日の旅に出ることになりました。 旅費は娘が払って...