野菜たっぷり晩御飯のおかず

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！ なるべく規格外野菜を使って、Let’s cook プルコギで野菜炒め 材料 　1/3パック 　規格外のきゃべつ3枚 玉子　2個 だしパックでとっただし汁 マヨネー...

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！ なるべく規格外野菜を使って、Let's cook 白菜と豚肉の重ね煮 材料 　規格外の白菜　5枚 豚薄切り肉 コンソメ固形　1個 だしパックでとっただし汁 作り方...

今月も「ロスヘル」の規格外野菜たちがたくさん届きました。 じゃが芋、ピーマン、白菜の大きさにビックリ！！ 毎日のこの暑さで食欲も落ちますが、お野菜もたんぱく質もたっぷり摂ってのりきりましょう。 なすとピーマンの焼きびた...

じゃが芋のビール煮 材料 じゃが芋　2個 　1/8パック（約100ｇ） しめじ　1/2パック 自家製焼き肉のタレ 自家製焼き肉のタレの作り方はこちら ビール（賞味期限が切れたもの） 作り方 ...

命にかかわる暑さが続いています。 年々、気温が高くなっていることもありますが、年齢とともに体力消耗が激しいことを実感します。 買い物嫌いの私ですが、食材が底をついたので買い物に行ってきましたよ。 ...

「夏いうたらこんなに暑かったかいな？」と認知症の義父の言葉が忘れられません。 本当に、毎日毎日、暑い日が続いています。 「少し多めに調理して、なくなるまで食卓に出しちゃう作戦」お伝えします。 白菜と減塩塩昆布の浅漬け ...

女性では珍しいかもしれません。買い物に行くのが嫌いです。そのくせ、野菜なくして調理できないので切羽詰まれば仕方なく買い物に行くのですが、スパーではこれといった、一目ぼれするような野菜には巡り合えません。 道の駅など青空市場のようなとこ...

毎日、こう暑いと晩ご飯を作る気も失せますよね。 なんせ、火が使いたくないですもんね。 我が家はＩＨを使っているので、ガス火よりは暑さがましなはずなのですが、やっぱり厚いです。 仕事から帰った時の、家の中のあの熱気。 ...

暑くなってきました。夏本番です。 毎日、こう暑いと簡単に調理でき「ひんやり」「サッパリ」を求めてしまいますね。 夏バテ防止には、たんぱく質はもちろんビタミン、ミネラルを意識して摂るようにしたらいいそうですよ。 野菜たっぷり...

子どもたちは、それぞれの生活に戻っていきました。 また、夫婦２人の生活です。 調理する量が全然違い、少なくて済むので楽といえば楽なんですが・・・。 イライラすることもいっぱいありますよね～。 「規格外野菜で野菜たっぷ...