野菜たっぷり晩御飯のおかず

美味しく調理されている惣菜。そのままたべるのも勿論ありですが、野菜不足とどうしても塩分取りすぎになりますよね。 ちょっとひと工夫で、野菜たっぷりで豪華な晩御飯のおかずになります。 夕方に買い物に行けば、惣菜が割引になっていますし...

レタス１玉買って、どうやって使い切る？って思いますよね。 大丈夫です。レタスは炒めても、スープにしても美味しいです。 ちょっと火を通すことで、生のまま食べるよりもたくさん食べることができます。 火を通す料理に使うのであれば...

親元から離れ「どこ行くの？」「誰と行くの？」「早く帰ってきなさい！」などと干渉されることがなく、監視の目から逃れた生活はどうですか？ 自由だけど、反面、何もかも全部、全部自分でしなくてはならないことがいっぱいで大変なことでしょう。 ...

食い力で頑張れ一人暮らし!! 一人暮らしを応援します。 ポテトサラダ 材料 男爵芋　２個 きゅうり　１本 玉ねぎ　1/2個 レタス　２枚 ハム　１パック マヨネーズ 酢 減塩だし醤油...

一人暮らしの晩ご飯ってどんなですか？ ついつい外食？それともコンビニ飯？ 今まさに一人暮らししてる子を持つ母としては、「ちゃんとご飯食べてるかな？」と心配で仕方ありません。 レトルト食品を使って、野菜たっぷり簡単レシピお伝...

電子レンジで簡単調理。梅雨をのり切ります。 白菜と豚肉のレンチン蒸し 材料 白菜　４枚 豚薄切り肉 コンソメ固形　１個 作り方 ①　白菜　→　豚薄切り肉　→　白菜・・・　の順に重ねます。 ②　...

やっと届きました。エクネス株式会社の「わくわくロス野菜　Mパック」 定期購入しています。 新鮮な有機野菜も魅力的なのですが、規格外で廃棄されてしまう野菜なら、お安く購入できるうえに、社会問題になっている食品ロスにちょっぴりだけで...

毎年のことですが、春って、なんでこんなに辛いんですかね。 ５月の中旬までは元気だったんですけどね。 やる気は出ないし、お昼からになったら、チョー眠いし。 三叉神経痛は出るし、めまいはするし・・・。 どんな風に冬を過ご...

季節の変わり目、心も体も、なんとなく辛いですよね。 ありふれているけど、やさいたっぷり簡単調理でのり切りましょう。 ウインナーと白菜の軸の炒め物 材料 ウインナー　６本 白菜の軸　３枚分 しめじ　1/2パ...

トマトのサラダ 材料 トマト　１パック きゅうり　１本 大根　1/6本 エキストラバージンオリーブオイル 減塩塩昆布 作り方 ①　大根は千切りにして水にさらします。 ②　きゅうりを千...