晩ご飯

健康診断目的で娘が前夜から帰省してきました。 晩酌のおともをしてもらえなかった旦那様はさみしそうでしたが、ちょっぴり豪勢な晩ご飯です。 手羽元のから揚げ 材料 手羽元　5本 自家製焼き肉のタレ 片栗粉 ...

今年の夏はすごく暑かったですが、少し秋が感じられるようになってきましたね。 風が心地よくなってきました。 そろそろ食欲が戻ってくるころですね。 我が家の晩ご飯教えちゃいます。 にらのたまごとじ 材料 にら...

アボガドと漬けマグロのサラダ 材料 アボガド　１個 マグロ漬け（丼用、冷凍）　２袋 作り方 ①　アボガドは、縦半分に切って種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。 ②　アボガドに皮を剥きます。 ③　マ...

きゃべつのひき肉のせ蒸し 材料 きゃべつ　1/4個 合いびきミンチ 薄力粉 だしパックでとっただし汁 コンソメ固形　1個 作り方 ①　きゃべつは、くし形に切ります。 ②　キャベツの片面に薄力...

じゃが芋のビール煮 材料 じゃが芋（メイクイーン）　2個 ぶたこま切れ肉 カットねぎ 塩こしょう ビール（賞味期限切れのもの） 作り方 ①　じゃが芋は5mm厚さくらいの輪切りにして、水にさらします...

息子家族が帰ってくるというので、ちょっぴり豪勢な晩ご飯、頑張りました。 前回、ケチャップを入れ過ぎたのか？酸っぱくなってしまい上手く作れなかった牛タンシチューに再チャレンジします。 牛タンシチュー 材料 牛タンブロック ...

今月の食べチョクコンセルジュのお野菜は「柴海農園」から届きました。 9種類の新鮮なお野菜です。 それらを使った我が家の晩ご飯教えちゃいます。 ミニとまととおくらのだし漬け 材料 白だし 作...

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！　Let’s cook だし昆布と舞茸の佃煮 焼きなすの昆布じめに使った後のだじ昆布を使って佃煮を作ります。 材料 焼きなすの昆布じめに使った後のだし昆布 ...

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！ なるべく規格外野菜を使って、Let’s cook 果物好きの娘が帰省するというので、岡山の桃買いに行ってきました～ 朝8時に出発。 山陽青空市...

食品ロス削減に少しでも貢献したい！！ なるべく規格外野菜を使って、Let’s cook きゅうりのキュウちゃん漬け 義母から届いたきゅうりで作りおきできるキュウちゃん漬けを作ります。 ...