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子どもたちは、それぞれの生活に戻っていきました。 また、夫婦２人の生活です。 調理する量が全然違い、少なくて済むので楽といえば楽なんですが・・・。 イライラすることもいっぱいありますよね～。 「規格外野菜で野菜たっぷ...

「わくわくロス野菜」今月も届きました。 今回、届いたお野菜では、じゃが芋と玉ねぎの大きさにビックリ。 １回に届いた野菜たちでどんな「晩ご飯のおかず」が作れるか、お楽しみに。 孫ちゃん１歳のお誕生会。前夜から久しぶり...

まさかまさかのコロナ感染 我が家の旦那様、どこから連れて帰って来たのか？無警戒でした～。 我が家の旦那様、陽性となり、隔離生活してもらいましたが時既に遅し。 私もしっかり感染してました。 ...

野菜不足解消に「青じる」とか「野菜ジュース」とかよく聞きますが、飲まないよりはいいと思いますが、それだけではどうなんでしょうか？ 「野菜ジュース」だと食物繊維が取れないっても聞きますしね。 簡単調理「フライパン編」 チンゲ...

スーパーに買い物に行っても、これ食べてみたい！！と思える野菜がなくて・・・。 野菜がないとご飯のおかずが作れない私なので、野菜コーナーをグルグル回って、時間ばかりが過ぎてしまします。 だからといって、これ！！といった野菜が買える...

切ってのせるだけ。切って和えるだけ。切って並べるだけの簡単調理。 だけど、たんぱく質も摂れるメニューです。 あっさりだけどしっかり食べて、ムシムシ、ジメジメをのりきりましょう。 ネバトロ豆腐 材料 木綿豆腐　1...

半額商品、たらの彩り野菜あんかけを使って。 野菜たっぷりの晩ご飯のおかずにアレンジします。 たらの天ぷらと木綿豆腐の野菜たっぷりあんかけ 材料 たらの彩り野菜たっぷりあんかけ（惣菜）　２パック 木綿豆腐...

美味しく調理されている惣菜。そのままたべるのも勿論ありですが、野菜不足とどうしても塩分取りすぎになりますよね。 ちょっとひと工夫で、野菜たっぷりで豪華な晩御飯のおかずになります。 夕方に買い物に行けば、惣菜が割引になっていますし...

レタス１玉買って、どうやって使い切る？って思いますよね。 大丈夫です。レタスは炒めても、スープにしても美味しいです。 ちょっと火を通すことで、生のまま食べるよりもたくさん食べることができます。 火を通す料理に使うのであれば...

親元から離れ「どこ行くの？」「誰と行くの？」「早く帰ってきなさい！」などと干渉されることがなく、監視の目から逃れた生活はどうですか？ 自由だけど、反面、何もかも全部、全部自分でしなくてはならないことがいっぱいで大変なことでしょう。 ...