晩ご飯

とり手羽元と大根のとまと煮 材料 とり手羽元　１０本 にんじん　１本 大根　１/３本 コンソメ　固形２個 カットトマト缶　1/2缶 作り方 ①　大根を３㎝幅の半月切りにして厚めに皮を剥きま...

じゃが芋と塩さけの炒め物 材料 じゃが芋　２個 白ねぎ　１本 甘塩さけのあら 作り方 ①　甘塩さけのあらをグリルでこんがりと焼き、手でほぐしながら骨を取り除きます。 ②　じゃが芋は５㎜暑さの輪切...

焼き厚揚げの野菜炒めあんかけ 材料 絹厚揚げ　１パック 小松菜　１株 エリンギ　２本 だしパックでとっただし汁 減塩だし醤油 片栗粉 作り方 ①　絹厚揚げ１個を６等分し、フライパンで...

味は変わらないのに、規格外で廃棄されてしまう野菜「ロス野菜」を２回目購入しました。 ★　福井県産にんじん・・・形、大きさがバラバラ。 こんな形のものもあって面白い。 このにんじんを使って調理します。 ...

ある日の我が家の「野菜たっぷり簡単メニュー」お届けします。 塩さけのホイル焼き 材料 甘塩さけのあら　1/2パック 舞茸　1パック 小松菜茎の部分　2株分 作り方 ①　舞茸は小房に分け、小松菜は食べ...

ある日の我が家の「野菜たっぷり簡単メニュー」お届けします。 きゃべつとシーフードミックスのクリーム煮 材料 きゃべつ シーフードミックス 牛乳 鶏がらスープの素 片栗粉 作り方 ①　きゃ...

「野菜たっぷり簡単メニュー」お届けします。 鶏手羽もとのさっぱり煮 材料 とり手羽元　５本 玉子　５個 大根 酢　100㏄ 減塩だし醤油　大さじ３杯 砂糖　大さじ３杯 作り方 ①　...

我が家の「野菜たっぷり簡単メニュー」お届けします。 五目豆 私もずーっと間違えていたのですが、五目豆って５種類っていう意味じゃないそうです。 たくさんの野菜という意味で、何種類の野菜を使ってもいいのだそうです。 義母から大豆...

チューリップがきれいだと新聞に記事が出ていたので、孫ちゃんと一緒に「兵庫県立フラワーセンター」に行ってきました。 基本情報 住所 〒679-0187兵庫県加西市豊倉町飯森1282-1 ...

息子夫婦が花見に誘ってくれたので、久しぶりにお弁当をつくりました。 上段・・・ピーマンの肉詰め・鮭の塩焼き ピーマンの肉詰めは、既製品のとりつくねを詰めて焼いただけ。 鮭の塩焼きは、グリルで焼いただけ。 ...