2024-05

ちら見せします。「50歳代夫婦の晩ご飯のおかず」 葉セロリと豆腐のサラダ <材料> 葉セロリ　5枚 きゅうり　1本 ミディトマト　5個 絹ごし豆腐　1/2丁 塩昆布　適量 エキスト...

リウマチ性多発筋痛症の疑いで全身に痛みがあるが、糖尿病のため治療ができない方の訪問栄養指導のため、管理栄養士さんに同行してきました。 高齢の方に理解してもらうことは難しいです。 今回の方の場合は、野菜の量が全く足りず、炭水化物だ...

ついご近所に料理のプロがいらっしゃることが発覚！！ 温厚で優しいお父さん。以前、奥様と2人で飲食店を経営されていました。 奥様の体調不良を機に店をたたみ、現在は特別養護老人ホームで介護の仕事をされているとか。 同業者です。...